“NON MANGIARE CARNE, VA’ IN BICI, SII UN CONSUMATORE FRUGALE”
Commenta la dichiarazione del prof. Rajendra Pachauri direttore dell’ IPCC il team intergovernativo sui Cambiamenti Climatici delle Nazioni Unite premiato con il premio Nobel, durante una conferenza stampa che si è svolta Parigi il 15 gennaio.
Martedì 22 January 2008 Dalla rassegna stampa del Bollettino Bio Greenplanet
Così il prof. Rajendra Pachauri, direttore dell’IPCC,il team intergovernativo sui Cambiamenti Climatici delle Nazioni Unite premiato con il premio Nobel per la Pace nel 2007, durante una conferenza stampa che si è svolta Parigi il 15 gennaio. Rajendra Pachauri è un vegetariano convinto e riguardo questa sua dichiarazione afferma che: “E’ qualcosa che l’IPCC ha avuto paura di affermare prima, ma ora finalmente l’abbiamo detto”.
“Per favore, mangiate meno carne – ha spiegato – la carne e’ un prodotto ad altissimo consumo di carbonio,” anche perché, ha spiegato, alti consumi di carne sono dannosi per la salute.
Il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC) ha diffuso al ri riguardo un comunicato in cui ricorda che: “Recenti studi pubblicati sul Lancet hanno mostrato che le emissioni di gas serra causate dal settore agricolo sono pari al 22% del totale; l’allevamento di bestiame (compresa la coltivazione del mangime e il trasporto) contribuisce per l’80% al totale del settore agricolo”.
Rajendra Pachauri ha inoltre ricordato che la produzione di un chilogrammo di carne produce emissioni pari 36,4 kg di Co2 e che l’allevamento e il trasporto di animali richiede, per un kg di carne, la stessa energia richiesta per mantenere accesa una lampadina di 100 Watt per quasi 3 settimane.Ha inoltre raccomandato di usare meno la macchina, andare in bicicletta e di essere consumatori “frugali”, cioè comprare solo “quello che ci serve davvero”. Per approfondimenti: rajendra_pachauri.jpg
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Citazione
Non pretendiamo che le cose cambino se continuiamo a farle nello stesso modo.
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Senza crisi non ci sono sfi de, senza sfi de la vita è routine, lenta agonia. Senza crisi
non c’è merito. È nella crisi che il meglio di ognuno di noi affiora. Parlare di crisi
è creare movimento, adagiarsi su di essa vuol dire esaltare il conformismo. L’unica
crisi minacciosa è la tragedia di non voler lottare per superarla.